Lyofilizace – zázrak, který ovoce neochudí o vitamíny
Lyofilizace – zázrak, který ovoce neochudí o vitamíny V domácnostech se běžně setkáváme s kompoty, nakládanou či sušenou zeleninou a v poslední době do popředí dostává i takzvané lyofilizované ovoce. Lyo..ly..lyfo.. které že ovoce? Nebojte se. Nemluvíme na vás hanlivě ani neznámou řečí. V dnešním článku si rozebereme způsob sušení potravin, který se více dostává do podvědomí …
Lyofilizace – zázrak, který ovoce neochudí o vitamíny Pokračovat ve čtení »