NutriInfo o účinných látkách

Kvašená zelenina jako klíč ke zdraví

Ptáte se, co je to ta fermentace, o které se pořád mluví a proč je to teda celé tak zdravé? Proč doma zkoušet kvasit zeleninu a proč jíst kysané mléčné výrobky? Kvašení patří mezi nejstarší způsoby konzervace různých potravin a najdeme jej napříč všemi kontinenty. Celoroční dostupnost zeleniny a ovoce ale způsobila, že tento způsob …

Kvašená zelenina jako klíč ke zdraví Pokračovat ve čtení »

Začínáte s během? Máme pro vás praktické tipy

Přemýšleli už jste někdy nad tím, že byste začali běhat, ale nedokázali jste se přinutit začít? Možná jste si našli důvody, kvůli nimž to nakonec nevyšlo, ale věřte, že běh je skvělý sport pro každého zdravého člověka. Navíc k němu kromě bot nic jiného nepotřebujete, snad už jen slušné počasí. Výmluvy na nedostatek času jsou opravdu pouze výmluvy, běhat …

Začínáte s během? Máme pro vás praktické tipy Pokračovat ve čtení »

Přerušovaný půst – ano či ne?

Půsty po celá staletí představují nedílnou součást řady světových náboženství jako islám nebo křesťanství. Půsty v tomto podání tak představovaly jakýsi nástroj k psychické i fyzické obrodě.  Přerušovaný půst můžete poznat také jako přerušované hladovění. Často se s ním setkáte i pod anglickým názvem intermittent fasting (IF). Jde o způsob stravování, při kterém se střídají různě dlouhá období půstu s dobou určenou na konzumaci stravy. Vlastně …

Přerušovaný půst – ano či ne? Pokračovat ve čtení »

Desatero ke změně životního stylu 

Osvojit si zdravé způsoby života může být pro někoho obtížné a neví za jaký konec to vzít. Přínosy zdravého životního stylu jsou ale k nezaplacení, a tím, že už jste se rozhodli pro změnu ve vašem životě, jste udělali první správný krok. Zdravý životní styl nemusí nutně znamenat, že chcete zhubnout, jak to většina lidí …

Desatero ke změně životního stylu  Pokračovat ve čtení »

Obrňte své tělo před zimou

Léto a teplé dny se překlenuly rychlostí blesku, a my už pomalu pociťujeme první chladné dny, letní oblečení ve skříni opět měníme za huňaté kabáty a teplé svetry a ty nejvíc chladivé a mrazivé dny jsou ještě před. námi. My vám dnešním článkem chceme přinést ucelený přehled, co by bylo skvělé zařadit teď na podzim, …

Obrňte své tělo před zimou Pokračovat ve čtení »

Podpořte na podzim svoji imunitu

Naše imunita dostává zvláště přes chladnější období pěkně zabrat. Celý svět se nyní potýká s vyšším výskytem nachlazení. Zdraví by teď tedy mělo být naše priorita, ostatně jak tomu mělo vždy být. Je proto velice důležité chránit sebe i své okolí a dbát na své duševní i psychické zdraví. Proto vám dnes přinášíme důležité body k podpoře vaší …

Podpořte na podzim svoji imunitu Pokračovat ve čtení »

Vliv kofeinu na lidské zdraví

Blíží se Mezinárodní den kávy. Věděli jste, že na prvním místě v konzumaci tohoto povzbuzujícího nápoje jsou Finové (za rok spotřebují 12 kg kávy na osobu, Češi vypijí ročně 4 kg kávy/osoba). Největší světový vývozce kávy je Brazílie, následuje Vietnam, Kolumbie, Indonésie a Etiopie. Ať už patříte kávu pijete na pravidelné bázi nebo si ji dopřejete sporadicky, všichni musíme uznat, …

Vliv kofeinu na lidské zdraví Pokračovat ve čtení »

Důležitost soli v našem jídelníčku

Už z pohádky známe rčení: ,,Sůl nad zlato.“ Jenže poslední dobou se můžeme setkat s tím, že je sůl a její podíl v rámci našeho stravování velice démonizovanou potravinou. Přitom má v kuchyni své opodstatnění. Dodává každému našemu jídlu specifickou chuť. Jak to tedy a bílým zlatem na našich jídelních stolech, doopravdy je? Základní fakta o sodíku Sodík se …

Důležitost soli v našem jídelníčku Pokračovat ve čtení »

Mikrobiom – zdraví začíná ve střevech

Již před několika tisíci let vyslovil první uznávaný lékař a otec moderní medicíny Hippokratés myšlenku, že všechny nemoci začínají ve střevech. Naše střevo je základem fyzického zdraví a psychické pohody. Co je mikrobiota? Mikrobiota je společnost bakterií, virů a kvasinek osidlujících naše tělo. Víte, že jich v těle máme až 2 kg? Mikroby najdeme na kůži, vlasech, …

Mikrobiom – zdraví začíná ve střevech Pokračovat ve čtení »

Jak bojovat s nespavostí? Vyzkoušejte naše tipy

Kvalitní spánek v dostatečném množství je pro lidský organismus naprosto nepostradatelný. Má vliv na celou řadu tělesných procesů, dobrou regeneraci, výkonnost, produktivitu a mimo jiné taky hormonální rovnováhu. Spánek má vliv například na kortizol, hormon stresu, nebo hormony leptin a ghrelin, které mají na starost regulaci hladu a sytosti. Vlivem nedostatku spánku proto může docházet k nárůstu …

Jak bojovat s nespavostí? Vyzkoušejte naše tipy Pokračovat ve čtení »