Nečekejte na Nový rok. Buďte o krok napřed Rok s magickými dvojkami na konci sčítá své poslední dny mílovými kroky, nezdá se vám? V tento čas má řada z nás potřebu hodnotit dosavadní rok a vytyčovat si nové cíle pro rok následující. Proč ale na jednu stranu čekat na zázračný datum v kalendáři, který ve výsledku žádnou novou …
Nečekejte na Nový rok. Buďte o krok napřed Pokračovat ve čtení »
Tipy na jedlé dárky pod stromeček Nejkouzelnější čas v roce je opět tady. Koledy, kapr, vychlazený bramborový salát, tácy praskající pod hromadou tradičního vánočního cukroví a lákadel pro naše chuťové buňky… Pojďme si teď ale společně užít ten vánoční čas, teplo domova a přejít do zenového stavu klidu a míru. Dnes vám přinášíme jednoduché tipy na …
Vánoční perníkové řezy Zahájíme první týden vánočního měsíce s velice chutným receptem chutí a vůní lákající k navození vánoční atmosféry. Co budete na perníkové řezy potřebovat: 45g Gourmet premium pro protein (ideálně příchuť mléčná čokoláda )80g mouky30g sladidla (erythritol či xylitol k dostání i nás)100g nastrouhaného jablíčka 1 vejce prášek do pečiva perníkové koření 250ml vámi oblíbeného mléka nasekané vlašské ořechy marmeláda a rozehřátá …
Trápí vás noční nájezdy na ledničku? Je pondělní ráno nebo možná víkend, čtvrtek… je to jedno, je prostě den, kdy jste se rozhodli začít od znovu, s čistým štítem, a začít jíst zdravě. Říkáte si: ,,Ale už vážně musím se sebou něco dělat! A ode dneška striktně!“ Jak dlouho vám něco takového většinou vydrží? Dejme tomu, …
Jak zachovat živiny v potravinách během jejich přípravy? Jídlo je pro nás zcela běžnou záležitostí. Někdy si ho připravujeme, někdy narychlo koupíme v nejbližším supermarketu, abychom utišili řvoucí žaludek. Někdy se o něj spálíme jazyk a jindy zas z něho necítíme ústa, jak je studené. Když jste někdy ale například dlouze míchali omáčku a stáli nad tou plotnou… …
Jak zachovat živiny v potravinách během jejich přípravy? Pokračovat ve čtení »
Lyofilizace – zázrak, který ovoce neochudí o vitamíny V domácnostech se běžně setkáváme s kompoty, nakládanou či sušenou zeleninou a v poslední době do popředí dostává i takzvané lyofilizované ovoce. Lyo..ly..lyfo.. které že ovoce? Nebojte se. Nemluvíme na vás hanlivě ani neznámou řečí. V dnešním článku si rozebereme způsob sušení potravin, který se více dostává do podvědomí …
Lyofilizace – zázrak, který ovoce neochudí o vitamíny Pokračovat ve čtení »
Inspirujte se na chutné snídaně Už od našich babiček slýcháme, že „snídaně je přece základ dne.” Ve všech časopisech nás nabádají nevynechávat snídaně, že prý bez ní nezhubneme. Dokonce i podle Světové zdravotnické organizace (WHO) by snídaně měla tvořit 25 % našeho celkového energetického příjmu. Je snídaně alfou a omegou, od které se odvíjí úspěšný den? Jednoduše řečeno – není. Otázka snídaně je velmi individuální …
Čokoláda ve zdravém jídelníčku Kdo by nemiloval ten okamžik, kdy se ten sladký čtvereček rozpouští na jazyku… To blažené přivírání očí je jen důkazem, že my všichni. Je dokázáno, že kousek hořké čokolády denně přispívá nejen k lidské pohodě, ale může působit preventivně proti několika nemocem, např. i proti Alzheimerově chorobě. Není ale také žádným tajemstvím, že svou oblíbenou tabulkou …
Středomořská exotická inspirace Když už je čas dovolených a návštěv exotických míst, které náš svět nabízí, pojďme společně přenést trochu té exotiky i na naše talíře. Dnes si společně připravíme velice jednoduchou a svěží bowl plnou chutí. Navíc naše jídlo obohatíme o luštěniny, které velice často v našem jídelníčku opomíjíme. Proč je vhodné zařazovat luštěniny do …
Jak se odvodnit: příčiny, tipy, rady Dnešní sedavý způsob života, méně pohybu, nevhodná a nekvalitní strava, nadměrné stresové situace a nepřiměřená duševní a psychická hygiena se musí někde projevit. A většinou se to projeví na našem zdravotním stavu, a zvlášť v létě je jedním z hlavním problémů zavodnění organismu. A ačkoliv se na první pohled může zdát, …